An bhfuil coimeádáin bia plaisteacha sábháilte le haghaidh béilí reo?

Leis an tóir a bhí ar bhéilí réamhullmhaithe agus ullmhú béile baile, coimeádáin bia plaisteacha is iad sin an uirlis is fearr le haghaidh stórála reoite mar gheall ar a n -gile agus a marthanacht. Mar sin féin, léiríonn na sonraí taighde is déanaí ó Riarachán Bia agus Drugaí na Stát Aontaithe (FDA) go bhfuil láthair dall chognaíoch ag thart ar 42% de thomhaltóirí faoi shábháilteacht na gcoimeádán plaisteach i dtimpeallachtaí ísealteochta.

1. Tairseach sábháilteachta reo na gcoimeádán bia plaisteach
Ní chomhlíonann gach coimeádán plaisteach “caighdeáin sábháilteachta” saor in aisce. Léirigh Saotharlann Pacáistiú Bia Ollscoil California go gcaithfidh coimeádáin ghrád-ghrád cáilithe dhá phríomhtháscaire a chomhlíonadh:
Is féidir le cobhsaíocht ábhair: polapróipiléin (PP, Marc Athchúrsála Uimh. 5), poileitiléin ard-dlúis (HDPE, Uimh. 2) agus poileitiléin íseal-dlúis (LDPE, Uimh. 4) sláine struchtúrach mhóilíneach a choinneáil fós ag -20 ° C;
Feidhmíocht Frith-Brittle Feidhmíocht: Is féidir le coimeádáin a tástáladh ag ASTM D1790 caighdeán níos mó ná 100 timthriall reo-leá a sheasamh gan briseadh.
Chuir tocsaineolaí FDA an Dr. Emily Hartman béim ar: "Treiseoidh an próiseas reo ar imirce na gcomhpháirteanna plaisteacha. Féadfaidh phthalates agus analóga bisphenol (BPS/BPAF) i gcoimeádáin níos ísle bia a thruailliú, agus tá iontógáil fhadtéarmach bainteach le neamhord inchríneacha."

Ii. Ceithre phríomhchritéar ceannaigh eolaíochta
Sainaithin an Marc Triantáin: Ná roghnaigh ach táirgí le siombail "Snowflake" nó "Reoiteoir Sábháilte" marcáilte go soiléir ar an mbun;
Seachain ábhair riosca: Tá seans maith go scaoilfidh clóiríd pholaivinile (PVC, Uimh. 3) agus polaistiréin (PS, Uimh. 6) monaiméirí styrene ag teochtaí ísle;
Fíorú Dearadh Struchtúrach: Is fearr coimeádáin ábhair PP le fáinní séalaithe silicone, agus ba chóir go mbeadh a ráta tarchuir gaile uisce (WVTR) níos lú ná 5g/m² · lá;
Bí cúramach faoi tháirgí athchúrsáilte: Fuair ​​Gníomhaireacht Gnóthaí Tomhaltóirí na Seapáine in 2023 gur sháraigh 31% de na coimeádáin phlaisteacha athchúrsáilte an caighdeán plasticizer tar éis reo.
3. Comhairle ghairmiúil maidir le saol na seirbhíse a leathnú
Molann Fondúireacht Náisiúnta Sláintíochta (NSF) na Stát Aontaithe straitéis chosanta trí leibhéal:
Pretreatment: Ní mór coimeádáin nua a bheith sáithithe agus díghalraithe le tuaslagán fínéagar bán (cóimheas 1: 3) roimh an gcéad úsáid;
Sonraíochtaí lódála: Forchoimeádtar spás 15% chun leathnú agus crapadh teirmeach maolánach a mhaolú, agus ní mór bia leachtach a fhuarú go dtí faoi bhun 40 ° C sula reoitear é;
Rialacha Cothabhála: Má tharlaíonn scratches, iad a scriosadh láithreach, agus níor cheart go mbeadh díghalrú ultraivialait níos mó ná 2 uair sa bhliain.